% V# P8 R: k* m# S6 b公仔箱論壇材料:
! ?1 L3 ]% }1 l% R5 L5.39.217.77烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊公仔箱論壇4 a% Q$ D6 m0 S& f" G
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調味香料： tvb now,tvbnow,bttvb( |5 ]. w' ^! p! R3 z, X6 @
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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酸甜辣蘸汁： tvb now,tvbnow,bttvb& K# ]5 Z# e5 R; b6 Y u3 T4 Z9 a
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）
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+ Y5 Z' U5 S- ]" O做法: 5.39.217.774 [; A$ S8 R2 p" b: c
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。5.39.217.779 h5 h' d, n; w9 {9 X0 z
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。tvb now,tvbnow,bttvb: L( y- t, C/ P$ l! Y- p
: b6 \# X" c* r7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。4 _9 k5 }7 H! ~/ g( |4 ^
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。5.39.217.774 t) k N/ W; v9 {6 J# w1 \1 u: D
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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