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材料: ; y7 X6 c9 ^$ H: D" x( q
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許tvb now,tvbnow,bttvb) Y% p+ f: a( d. {& {: j! {
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$ p6 m) P# Z, Q2 f# y調味醃料： / k, Q# K0 j* k6 u# p$ s2 i
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 5.39.217.77" M* s& h) G" _0 o/ n# A' n" h
+ e v6 V4 N9 R I芡汁： 9 X F# i( f, [& L, f
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( I' I/ p& f, \" }& T/ k/ v
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]' @0 I! C/ Q
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。/ G7 R1 e' \0 v% W
- F5 c; a* Z2 w/ F1 T& p/ U$ I0 c6 ^公仔箱論壇3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 S$ V& D, \( n
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。, k4 t# { |: z
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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