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材料:
+ q$ @: L; c4 n. {6 n9 [公仔箱論壇雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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調味醃料：
# X1 s* E) r2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 5.39.217.77( s- f# W9 U. Y3 t$ ]
u h5 q2 @) I# q+ ?8 h$ t7 e公仔箱論壇芡汁： , k& }! k- {7 `% z( T7 |( T w
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' h& R7 d+ c4 S k
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: a, I. b- z6 A2 |; X做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ _& o& \! o! [7 l1 _8 ]' v Z
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。) ~( N/ {2 o8 i6 Z
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。! q# v: H7 k& s e
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。公仔箱論壇5 N. b) X, H- C% f, l
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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