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材料: 公仔箱論壇% n, Q5 P4 d8 v7 B3 n3 ^
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許& r% [: c% R" F# Y7 T
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調味醃料： 公仔箱論壇2 v, y# @1 ~2 Q7 l$ }$ ` r
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 J- m" ~1 w/ J4 p4 Y
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芡汁： 公仔箱論壇# h; n2 q7 A9 l0 W0 F
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77; c( v1 x( O+ Y6 f& l1 \' D0 G/ \/ U
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。5.39.217.77' a, C( ^% {( Q: A1 I
7 q* d6 d5 X$ A( X5.39.217.772.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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$ f. [5 f# U1 {2 m3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。公仔箱論壇, F% R- C9 \% C. S7 A0 L, o7 b
. y6 B" b% @7 W s* s0 Y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。5.39.217.77 ?& ~- R3 V5 X: E8 z: |' G& J w
1 F9 h9 ]# s3 E4 z# l' v1 R) @tvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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