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材料: 公仔箱論壇6 Z I- M2 F6 i# r0 [
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許5.39.217.77% S8 w; t7 f& y/ E4 `$ u% V, T/ S
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調味醃料：
& v# z( J+ u+ k7 y, n3 R, d g黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 h* u8 g+ L; J
7 u [+ v2 l% X0 C4 B# m; Z, Q! e% K芡汁：
8 ~7 m/ h! h) G# n$ g- [5.39.217.77清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 A: o8 b/ e5 n
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! z7 L. e/ a; T, f; ^5 N, |做法: 5.39.217.77" I) @# d9 ?4 c1 f& j8 U
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。5.39.217.77& P) a4 }$ @: B4 M+ ?
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。4 H* W. z: j% a% T* r
5 A( u- j; ]/ q4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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