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材料: & ]+ i" W# q& m# x7 G( {
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許公仔箱論壇: C, I( H; L& c
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: J% C) S6 R1 }5 X: K5.39.217.77調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ N9 v v" w! L* a
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
; H$ A- r+ l) ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 `6 _: }9 v {, k
芡汁：
2 L$ b2 I1 q$ H6 K# R6 f% z/ Y5.39.217.77清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 z; L0 I1 K% T, D6 z# ?4 u7 `
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% \9 ?! t# q8 p) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. F* t# k9 x z1 W: i. u
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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2 ]0 B1 L/ e# \( e! {0 ?- @2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。公仔箱論壇' M0 Z+ w9 C3 ?( `
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。5.39.217.77- e% I6 N; X! \
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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