材料:
) Z' l& E) W' u% G! n公仔箱論壇翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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# w! |5 D* I a7 P0 J5 [公仔箱論壇調味醃料： 5.39.217.77: w8 N4 I) u8 W
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇* L |' n+ F( _& R3 ^
7 Q3 ?7 E5 s) M( h" L7 A5.39.217.77調味料： 5.39.217.77, _, P c$ p4 s8 p$ I( O
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 公仔箱論壇2 R2 {5 @- \( ?& J' d
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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& I" m* z5 q5 Q: `2 m& z( W, ]( [2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 ?4 d: F* `; C% B
3 h B$ D- O. G q& N! @; C' s公仔箱論壇3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；/ }; j0 a \6 l. p( y; P6 N
* d" G h% M' x. z! E4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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