材料:
; K+ C2 |7 w% F& [: \% v翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 U9 K/ Q/ q2 \ Q, r1 c- z
$ X% M5 U A/ |/ Q2 v# ^, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R& t' d5 B0 b+ l調味醃料： 公仔箱論壇( }1 r, k' Z1 E
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料：
; j, R+ L( j E7 c9 u( ^1 g雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 B% D! s y) T& u2 [
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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" T Y: ]" m4 ~% r3 `公仔箱論壇2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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9 J0 `. s) e# {8 t, k8 ?# p& K5.39.217.773. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；公仔箱論壇; i6 E) u5 v: B, |9 m
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ k. B( s" \7 a( d2 x7 k
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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