材料: " ]% O1 t, ~# l
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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% p. K4 a: o+ x/ m- g- a1 O! w, q% a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: t# [( k B! n" j! I
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb: H4 r( A) ^; e% S
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 g! z/ E1 K. Y: C- N+ O9 j5 O
0 R5 b( r( z7 s! w0 W2 g5 A# N4 D調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ T U* h8 m, X. j
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N, J# o- I& P, k6 a. \0 X) F
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% I) ^$ z, |. |# X, f+ |tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb! o3 X. ?3 g* m- s( t
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；& h6 f1 O) X: r# }2 p) o! ?+ B
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；公仔箱論壇5 Y) V; }& S6 B+ w$ m) P! t
" f3 |, n) R9 v( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；公仔箱論壇 R4 j! u" G' t- c6 T
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。' i* b1 F1 [- u5 d8 B# X& T
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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