材料: 3 T$ j1 f" h/ ]# Z5 g
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# C& ^3 T3 ?* k* T' E X
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; ~. n$ b$ Y# ^ l5.39.217.77調味醃料： 5.39.217.775 P$ K$ g0 }+ V& D/ F
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77* q3 O; \) n8 p/ |) }" H
; A/ J% f3 f# V6 y* L5.39.217.77調味料：
9 ^$ t/ g3 r- C# O$ W5 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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1 @0 G& v Q6 Z! P0 B' p- Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
' I5 }# V1 R$ d$ q6 e/ O8 G1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；# L5 C8 f, X4 X6 M2 u
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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3 I7 }7 S; h6 \% p5 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；5.39.217.773 n7 U3 B% h! ?4 ~+ I1 @( z" [
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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