# i7 {4 u$ N. b+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 V4 e" w, K& H: G+ G V, M$ G1 E絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油公仔箱論壇8 F0 h1 h/ \- w) p; _
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$ o& b: Y0 J: b! k調味醃料：
4 U, s- \$ B2 _# J% n. @公仔箱論壇生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇% R- P' o: c+ S2 n8 q4 s
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3 M0 X; S, }; _9 d: t2 x3 x! u/ m7 }, L做法:
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1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。2 W* ?7 h& F. L4 Z* @ n# z
2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。
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' o! F* O' v N0 o# `tvb now,tvbnow,bttvb3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ B- o! h: A9 C% b
5 @/ q+ S3 b% [( [- }6 t5.39.217.774.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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