; t& b6 r' ?( P, G5.39.217.77材料: 5 Z C* |/ Q2 ^) A8 l
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半
J8 W7 G& b3 W' g r' ]
# Q/ l- \6 _6 X1 q$ E5.39.217.77
9 K/ u/ g1 f0 N! ] OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.776 V' y( ] N8 T- n5 B f( W( s
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
' W5 ^; U9 i3 t$ o; w7 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 u& O3 ~" ^5 G' [3 L" _
5.39.217.77/ N; `1 \3 A7 d2 X5 j
做法: 8 O! C- F& I4 H, g
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。公仔箱論壇: }' J5 o2 I! h% T8 ]
5.39.217.77; R* I- `8 x7 T
2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y( ]) y7 x. H! ?+ L1 ?
q! Z5 w, C" _* H+ k5.39.217.773.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
2 ?! C: J K1 M. z4 \! Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& F! s5 e8 a5 ~3 c9 H& s
4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。公仔箱論壇+ z* H, K8 A/ z9 \
/ u, g; X; N- L0 w; V1 u5.39.217.775.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
- o! r/ B# i: Z9 {公仔箱論壇
; g& |. x# i8 T# R: e# G3 C5 k3 j公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-7 05:22 AM
| 