d, e" ^3 P# R2 r2 G' `材料:
* W* [0 ?5 r1 j' o5.39.217.77金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半公仔箱論壇' {7 o% z4 K$ ]- f+ y" B
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g8 B' C) k. Q& ]1 D, e3 ?
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇+ |2 o, w+ u( N3 c8 |: L0 p' [) V. u
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2 x7 Y0 {, g- V C, {公仔箱論壇做法:
9 C) e$ C$ B" F- I/ q" i' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
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2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。5.39.217.77/ I7 s. B) F, g0 J0 f1 m5 B
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。公仔箱論壇4 \2 U5 T4 H6 L7 t% R
8 _$ d* ^* p& A& Y/ M2 x7 W! a3 I/ Z4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I2 C! d" A9 q# j9 t4 O
6 o; S4 f" c+ w" v! htvb now,tvbnow,bttvb5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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