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[中式食譜] 素蟹黃臘肉扒菠菜

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材料:     
: @5 e4 ^+ B: {( b0 C# M  h# P9 \' T5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉4安士(蒸熟)、甘筍6安士(切幼條)、菠菜12安士(洗淨、摘淨)、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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調味:     , {9 A! v/ F# A  Z, A
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許公仔箱論壇* g8 v( v" d  Z1 B5 f
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做法:     
* T$ j! H+ c+ B. @. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉蒸透,放涼,並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯,以慢火煮至軟身及收汁,以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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, O& B  }9 r3 T# F公仔箱論壇3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身,加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。5.39.217.77  K9 F8 M3 s' P4 i
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡,取出淋在菜面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, N2 H/ ?# x# L& S. N1 }

3 N; }) d: u, `0 etvb now,tvbnow,bttvb5.將臘肉及蒜蓉炒香後,放在菜面即成。
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