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材料: 5.39.217.77% M4 T( X6 C/ d
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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% X% ~5 w( O! B4 d" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 0 U$ k/ o" G# q, E
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法: * W; C! T# Q4 K Z! ]7 |
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。/ r8 ?2 K+ g% B: T) q% k6 y4 e
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。公仔箱論壇# @* z2 z! R) K$ t5 x
3 o4 |, _. x/ _% U6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。5.39.217.77+ G1 J- }% A' V' J. ^; J5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* H& e1 Y6 H9 C4 U# M
5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。* s2 }4 G: n. o' H
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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