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臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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: W! d! K0 A5 q1 B R調味: / H; ^" r1 U+ J8 Z6 s0 i$ Z) q
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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$ s: t; c% T$ i" i1 etvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 f8 B$ ~: v+ F9 w3 p
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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- n4 I% s: n& L$ z% S1 H1 T公仔箱論壇2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。5.39.217.775 M3 G; H+ F7 X8 t# m
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 [# x$ i0 D
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。tvb now,tvbnow,bttvb3 g9 P) H* u$ G
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 q \2 j S' g3 I3 E
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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