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臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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公仔箱論壇& x: d6 P8 P! c& H( @) U- |/ Q- I
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岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb N- }" }8 g6 w, Q( G
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2 a0 q# a: u$ d5 W! w$ q. ~, | b- \公仔箱論壇做法:
& |4 F' Y, p9 A# R3 O: W1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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2 l& A* G$ ~5 j6 s9 @. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。( e/ q! M0 L) i3 i3 C/ ?) ~
) E! \8 H7 y9 W2 d* z5.39.217.773.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。0 b0 `& y( \4 w O0 M
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。tvb now,tvbnow,bttvb8 r, f5 g0 X0 D- N. e1 Y8 U# S/ D
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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