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材料: 公仔箱論壇, m' ]- h+ X3 J3 d: P. D
臘肉4安士(蒸熟)、甘筍6安士(切幼條)、菠菜12安士(洗淨、摘淨)、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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( T I$ S5 x o. X9 [6 N公仔箱論壇調味:
5 K: F; m* s h+ I5 M- D岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb) C/ A5 Q: o; @; a% n
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% u* o) n2 t. {$ _/ O# A* ]做法: ! Y4 s$ f1 |' {5 \1 j
1.臘肉蒸透,放涼,並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯,以慢火煮至軟身及收汁,以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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/ |6 T3 e8 p& K$ d9 j, H* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身,加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb, g2 u% Z' F! W+ B/ R c. x z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m- d3 n, l/ ~; Z- V; {5 ]
4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡,取出淋在菜面。3 Z0 r9 x/ J3 \4 Q6 o7 b
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後,放在菜面即成。
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