. u8 L4 _. Q( utvb now,tvbnow,bttvb材料:
, X; T0 r: c6 A: n5.39.217.77冰鮮雞半隻(起肉切件)、薑6片、蔥6條(切段)
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8 [5 a6 P9 n7 Y+ E" |調味醃料(雞肉): & Q& Y# X6 Q, k/ c0 v, b
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 ( o- C$ \# [3 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 c7 d* l. N$ V! i
5.39.217.779 O4 f0 W& p* P& M: Q7 h
芡汁: T: c1 x7 i4 r$ W D8 L; j+ B7 J. v
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙# N! h* V3 p$ u& @6 K* z
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' _& k2 a+ |" q7 u0 V1 [4 H3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 X; w5 |# i, ]2 [1 g* W" t. g8 C
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻,薑及蔥切好略拍。
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2.燒2至3湯匙油,把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟,取出。
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* i- x' z0 J& J& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥,把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |