[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:        
8 q. K+ L0 C% Z1 U1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙. c4 K; J7 G) m% c% T

" `! y1 W$ S( H1 W0 w' E2 G8 L+ w' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 w. A' F% }% D8 E
調味:        
/ M3 i1 I  M  ^# r* ?胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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4 E1 t' [! B' m- h0 H) btvb now,tvbnow,bttvb做法:         : y) P8 {& q4 W' N0 V
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇8 G! @; v/ Z3 R, f" G7 v6 c; ~

' w& \4 p* {7 o7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# u$ M% I( e; }1 L& P& h5 m! |
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 C, [9 o- Y7 G. X7 n2 W8 Q
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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) h4 k- P0 _$ ^9 P: G5.39.217.775.食用時淋上青檸汁即成。