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材料: 公仔箱論壇 E, P8 q( y) u! [& q
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）0 ?* F1 m3 F" L* u, P6 t# T
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+ [4 Z! Q) Y' R7 h調味醃料： 5.39.217.77$ e) r' \0 g" s
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 \# L7 E4 L
7 q4 V, @. D- s- J* K! Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）：
( \) W" h$ n2 U, U5.39.217.77南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）： 公仔箱論壇9 }, e$ g& ?6 e
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙0 I/ [/ ^& }9 x! K0 \0 S! C+ h$ Z
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& f9 b+ k! }* d8 L. s/ B# c% @公仔箱論壇做法:
9 Q, d0 p0 V5 B: n1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: Y, j1 a7 A; W
5.39.217.775 N4 l1 N1 [# ^5 _; O; h' C
2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。8 M2 } X+ n$ l9 j- f5 F
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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' U7 c1 K9 ?! V/ E# h5.39.217.774.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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