1 T& R' y" M, V7 R/ \- z0 \6 `公仔箱論壇材料:
, A) t3 Y( ?9 |- [5 P, L B公仔箱論壇雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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, y. D! p. T7 {( r9 M6 K調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' {# D4 e# s" D) Y
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 ! E$ T/ P* z( v* o; f
' z9 z& p0 B$ B" {) {1 J0 \1 y5.39.217.77芡汁（一）： * m5 {. J8 S1 y. N1 ]
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 ' o. f7 k% _5 q+ M: y1 P* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }# C5 m" E9 k6 I
芡汁（二）： 6 ~0 x! g. _9 b9 S
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5 v- y5 M9 y: E' q0 Q8 D4 L
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; W4 s' X8 ?+ G# d6 m公仔箱論壇做法:
) t2 l' Q. E n' B+ x: |tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。4 y1 k) c1 H/ K: _
" q3 b* E* H2 J" m L2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 m! b# x( i& d
7 w! ^0 n. \3 P" V Q公仔箱論壇3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。- w8 }: }* U' _" J
0 |$ g) ~! t" k, W! ~0 h& ttvb now,tvbnow,bttvb4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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