[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

nt1972

材料:        
" z  e  @/ F0 o9 u急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
) X* M* L4 S& O5.39.217.77公仔箱論壇  `( Y) H6 O' o
調味:        
% O0 P$ x" j5 ]- E6 ~/ L1 l; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
4 V% g4 P7 S- S# |6 m% z" }5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 l1 W! S' a4 j$ a' ]) h

% F! m, c# P$ j* }5 d( U% \4 P! u3 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇3 l) M& Y9 B6 U1 u
1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
; r$ B) N' ^* s' A2 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |. X" y$ u  g( ~- T  Q
2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。公仔箱論壇0 E; {' B+ O8 G4 V' v; d6 a; x' B+ f6 K, Q

% d$ A! d! t+ q7 x( R( D( Z9 P5.39.217.773.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。tvb now,tvbnow,bttvb- L3 K4 A- u7 I. x9 G2 f

6 \% x! ]6 B% x! N( Z% K. n4 N6 O4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。