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8 \8 @. h) W) C0 z: O: v3 \$ ctvb now,tvbnow,bttvb魷魚2隻（洗淨切圈）、鮮菠蘿2片（切粒）、茴香球半個（切片）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個（切片）、芫茜2棵、清水1/4杯; Q( I! i& M) U% K' \/ \4 j; P3 ?! ~" m
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調味: " N7 i0 x, B/ S
鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M# K# I0 Q3 r& v
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- U! I" l+ R$ }7 Y/ j$ @公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb, h) @# h' o+ |% R3 G
1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。
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) e, z V! I& h6 {8 y3.放入茴香球片、甘筍粒略炒，注入清水。公仔箱論壇" i- K( D3 D. x/ H2 Q/ ~+ b& E% N
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4.加入陳醋、菠蘿及糖，以慢火燜煮2至3分鐘。
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% I# o1 t) E$ {9 d公仔箱論壇5.加入魷魚以大火快炒，灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。公仔箱論壇5 J1 H n. {, F2 ]; T5 @5 v
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發表於 2015-4-5 05:11 AM
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