% `! O+ T* }3 r( B) d8 c材料:
- o* z5 C# X6 [. b2 |蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙% \9 i. x0 p$ ]& d9 b6 H' E+ i
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/ U' X/ Y" U! m! A) etvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： 5.39.217.779 n/ H) Z, `: v8 x1 ~- j
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙5.39.217.778 H% A9 M0 v7 m0 j! Q
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做法:
/ C. r5 j& N' v5.39.217.771.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。 N2 X5 L. G. M3 R6 W
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2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% X5 i8 }) h% K: \3 @
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。5.39.217.770 F& y5 V/ D$ g9 w, E
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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