材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' N* V; \ Z2 M: k# }
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片5.39.217.77- E+ }4 o- z7 b, l# w
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, Y$ N9 c& E+ X4 o3 l" [* u. ?tvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 b3 G: M* e& W5 P鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
$ Q* k- B' p, B, ~! f0 J5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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' X+ w% W2 k0 z3 _. o8 W5.39.217.772. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( W3 P( ~$ Z9 P/ [/ h
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。& R5 N- a+ v* Q! Q
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。 g4 b6 ~' ~! u8 f2 T R3 f9 g: \7 [
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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