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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" h8 v1 G0 E9 b; H  i
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片公仔箱論壇) o: Q" H- J9 G, `
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7 x! g) B0 n" C) w; o' R公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% Q; h  ?. Z& U5 y7 Q" u" z
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇# R0 z  w9 Y6 _
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做法:     
+ h1 ]" x$ V" N5 A% p  S$ i) h# _) {tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。+ X4 f3 G( f  l- w" C4 m

& {8 _# E) A( A" l, w# ]( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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8 i: `  O. V5 L- W* ~% F( g公仔箱論壇3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- n0 Z4 x* h& b% y" E
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5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。8 o/ r( l0 ~. ^% Q2 w& S$ e, W
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