材料:
. ` _6 U7 W$ A% Q9 s/ atvb now,tvbnow,bttvb糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 O6 `, ^ k) m
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調味: : A" L! M- A, x' h8 B& k
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 X0 q5 P/ B/ `
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% x) @: a8 Y' l1 E5 R做法:
, ]/ T) S8 ?% _公仔箱論壇1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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6 F* R; j$ h. y' M# ~. t- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)6 A0 s# h' J5 O- y) C9 [5 Y" j
: A- | c! _0 |- g$ T( N* F3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。4 g$ u/ T: @: a g8 z: f
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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