材料: . s& S2 V) F2 f. {$ G
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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+ B& C- |5 V& o P: B& ], m5 P4 |% L5.39.217.77調味: 1 v3 p, _ g) U5 \9 B
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許5.39.217.775 N: Q$ v: {( E# Q1 L& p
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# H% w- h R/ \9 c, u+ B, B做法: 6 o3 t( g( t2 O; ]- S+ R% \
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。5.39.217.777 x+ t+ X3 f1 _4 n* g2 j+ K7 f
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! T4 |2 V7 r* O
- P8 V5 y! ] F6 ~1 A, C8 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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+ q3 ~7 D# z( E3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。* J. R/ C: w2 H
; m& m' K$ z/ u5 W9 X7 }; ptvb now,tvbnow,bttvb5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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