材料:
) l/ G4 x3 @+ M+ ~# Z$ [7 J% D3 P糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片. l- i9 H; Q" {/ f+ q
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6 m( a8 q+ S* o$ F公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ ~$ t) R0 `+ c/ y2 s
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許5.39.217.77. }( V; B4 F% }1 T0 h$ @
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1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 ^+ T9 {. F V4 {+ t* c" x
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。( [, q$ Y" R; b$ E, k( N4 b
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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