材料: % X* \$ D' h$ q/ x2 c: _/ z+ T
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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調味芡汁:
0 I' P, m1 W1 i% S水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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做法:
+ O7 r) |5 W# t公仔箱論壇1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 q( u" q3 p9 [) [' o
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2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T% V& e2 K: H5 H- Y' c) z+ b
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。5.39.217.77# q' c5 E/ X& v3 w/ `
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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