材料: 公仔箱論壇8 u [6 p, E& B W' U( v. }
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片5.39.217.77* p4 a( W7 J# o5 d, I1 ^. R
5.39.217.77: a/ I0 C$ i( F3 g! n1 m2 k4 X
) t6 U6 F( Z; o調味芡汁: 9 v3 i8 s+ @' c: V
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半" r. n3 U- f9 u, P
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; ?/ e4 k8 F& G
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。" ? _3 o W8 u
* L' `& w6 @# P, e! g4 d, M公仔箱論壇2.素鵝用油煎香。
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" l- N1 x0 a' @, h3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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; {! q) b& K( q Y( f* P2 C& m4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。; b) b7 {! n! k: a$ K1 [
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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