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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ A# V0 z4 V' H4 f' J1 E7 v' p
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙
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調味: 公仔箱論壇# ?$ l; U8 L; U5 U# R
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 O: {% k4 m$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% ?7 d% Z) [
8 E% n- v% m$ { X$ f7 N* l1 H* M做法: + F% x& C, F k( j; p/ A; X% K
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
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: ~3 k. x+ W& L3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。) ]- D( _! e5 t9 t7 K3 |
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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7 }" K r1 h; `* [5 a$ i. l( O5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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