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[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋


( }; ], {: ~; l5 b) x& y材料:     , [/ e* \! V6 K' F! h% e0 X: ~8 X
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯(撕碎)、蔥花2湯匙
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7 Y% d: B* D4 V調味:     
+ b% H& _; s# a; z5.39.217.77清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ Q# T# L2 ^; d& S, [4 y$ R

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做法:     
% v4 C, ]7 ^- f9 q5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身,加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇0 t: D: T! @4 e# W3 a+ A/ i

# o& s, M& @$ X: V8 ~7 W) |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拌勻,加入調味料充分拌勻備用。
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* D; h4 j" F' R公仔箱論壇3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。2 r) B3 ?' n- m" `# W6 X
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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5.燒熱鑊,注入油,加入蛋料,以輕力翻動至僅熟,煎香表面,即可上碟。( q/ R9 u' R' d3 R& `, S
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