[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

nt1972

0 e; X7 r# E' I4 M8 V. _2 ]; X* f4 Y+ e
材料:     
8 u+ ~! x7 U+ Z- b# ^雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙5.39.217.776 h  I  |0 I! t% h3 v( j

/ x3 @2 Y' F* v1 s) d4 i% h& Ztvb now,tvbnow,bttvb
& f1 V( G5 B% O- X! H* Y# ~調味:     / u3 B1 y6 f% {6 v7 _9 X# Y
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
8 W+ ^5 e6 N3 ]4 U' r/ U5 F; D5.39.217.77+ A  p% Z5 }& z7 J
5.39.217.77! ?+ M( C0 `! z% `' t
做法:     5.39.217.770 U0 H! t* p5 x9 S( p
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。5 b& g9 P6 G, p

2 g, z+ d* S+ N3 I$ R2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W, \: J0 J5 M/ s7 b8 C

; e. W) ^, h- W; P2 ]8 `* x公仔箱論壇3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。5.39.217.771 I% |: r* K- w: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 U; J, z0 u; b) ^, k+ n0 p) X6 E5 w
4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。公仔箱論壇6 r3 \( Z- Y! q. g

6 v- P9 R/ w% a8 |6 y# D5.39.217.775.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
- ^( F. C* c, ~# E4 J+ Y# L3 d% k, L7 R- m0 Z. q, Z