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雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙0 p/ k; H y) A1 e& u+ p. W
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調味:
1 ]- ^$ M; Q; ^6 Z7 K4 R; t5.39.217.77清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ J! x5 k7 d5 P, n
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。5.39.217.77; M9 f% l1 z3 } R. A2 H4 Y! Y
. ~- p7 _" `3 A' K- f8 ]$ p7 O3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。公仔箱論壇% [6 P. U X4 x K( |7 [9 A$ _
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。4 b2 H! [& X$ Y( H3 g1 e) i4 g# _
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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