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材料:
* R# s% i1 W+ d7 \, |! ~5.39.217.77雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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3 M7 _+ z; L# N& D調味醃料:
) C0 R$ \% K0 p% n鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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' k2 x7 _8 ?% P* J4 D! R9 J' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb% F4 y1 n9 p% r7 G8 \( S9 ^ o4 c
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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C1 M' V! s# d. J# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3 L: R& o( p; i, _9 utvb now,tvbnow,bttvb3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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1 W6 e! h( p) o2 C; }4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。公仔箱論壇7 x/ N9 Z2 @- J* G+ e2 {9 w. U. @( L
; I. Q! Z7 Q: ?3 o" h+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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