5 O5 ~# D* V$ s9 V7 [! U' Vtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r d, {) R- b0 H% r
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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1 _/ U; h# U7 M* V' a) B調味醃料: 5 N$ p) s6 R5 a2 J! Y! N% ]
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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/ s- n1 g6 ^7 c" L% ^% |$ B5.39.217.77做法: 公仔箱論壇, R' H2 `2 t: c, }/ m' U$ ]
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。- h/ S1 W- k4 l# N7 T
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; ^- Y* `. N+ w3 K$ O R
公仔箱論壇) X# n2 J( w) H# B$ O
5.取出上碟，放上配菜等。) k8 J% c' G: k3 J
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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