- J9 F+ t' |3 Y- C4 z q0 `公仔箱論壇材料: 5.39.217.778 I( y- S# O5 m! [9 [. u1 C) o
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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( T5 X5 n) Y( v1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 5.39.217.775 V4 T2 c9 V5 b- F
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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做法: 2 U7 ]% B& N- s4 d( R/ ]
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。& d7 ~ ?& o' V' _) a
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。9 ]* T$ ?! ^8 A4 K: n8 `
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。公仔箱論壇) [1 W0 x4 G$ |2 B
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5.取出上碟，放上配菜等。tvb now,tvbnow,bttvb& _3 O/ O) D/ d/ w; G* q/ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) D! h$ O2 u5 s% y8 f
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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