8 }, W$ S% F7 v3 `8 _' |4 D) v材料:
, c. g7 w; \% u1 h雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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! w2 D5 h# g$ y0 p/ V! f5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
/ L( i r- a5 }4 d* Z) M- u鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙5.39.217.77% m& n6 D8 Y' L" w$ v! D6 g
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5 C9 t0 |. V- y Y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ k, H" ~8 r
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& g: ?! J6 |8 ?. L% D% K6 Q
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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N* o# e+ n) H4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。8 C1 g9 C5 o9 K, o" y
& q, n) l7 c! ]( L/ P0 ^5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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