* D5 S$ P% e/ b- u+ w+ \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
& T2 D" S% }% K+ }多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)5.39.217.77% o' U, Z- v X; j; j
& L% u; W( N: C) O2 B' Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( G* L% q0 u- B8 S$ m& c) z$ M
調味醃料: 5.39.217.770 F4 P" c7 a" |- S( Y
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 * r' c; @. n# h& X
+ m# ~9 l: r/ U1 g+ g" k6 w' E P公仔箱論壇
1 c3 p( q8 W! Q: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
. n- Z$ x- b2 U1 {蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. E; L" D, P3 ^& V& t
/ I% D" q' ?! W6 m! K8 I9 G1 Y( B6 o* f8 v+ p
芡汁(二): 5.39.217.775 i; g. `7 y* A5 c0 @: U
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77! B6 S3 t8 B- q3 [/ O- p, D8 ~
: f/ M. R0 {. v j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' l7 B; F- c2 I
做法:
2 s8 i- S0 g4 V4 E2 A# @tvb now,tvbnow,bttvb1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。 J) M) \4 ]( }0 w; B3 V
0 P6 A+ H3 \( E. [/ d! t) W5.39.217.772.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
) x f g/ o6 M. _
, v# o6 s: g+ L1 I- j" b4 y1 N公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。5.39.217.775 V0 _6 c: T& V+ S# j' ^
公仔箱論壇+ ~, B; z* ^& ?6 H, g
4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
7 z" E, K7 }& k/ R8 ], z5.39.217.77公仔箱論壇& ]* O3 m5 E0 E
5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。公仔箱論壇+ C' q$ F+ u2 `% |# k; K
) m1 f# g% T: M) ^4 N3 I# w" W1 V% U6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)公仔箱論壇6 p2 z! @( t# L3 D& z. a ]
6 d4 T( S8 |. g6 q8 Otvb now,tvbnow,bttvb
. M6 |' p' M, c; I5 e2 z/ R5 V+ o& T5 f |
發表於 2015-4-4 04:18 AM
| 