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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `/ x) J$ L' [
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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/ U5 r2 N: K/ l; a- B+ R' z( n調味醃料:
% V5 \3 @6 r3 o* Z: @: B! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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( y s1 E0 f) e7 {" i7 O( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q! Y \" `- f5 e. y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
. n# T. d- Q9 s蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
3 W* c& k Y% j' |7 d oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁(二): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' t$ M% b' P) ?" [$ r
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 t: G! t8 x- v X) T4 P5 M
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做法: # V9 F9 C4 q: i4 T
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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& @( `. z4 H& F" c5.39.217.772.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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. o' W9 [5 R" u- q/ c" l6 {+ m' o6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。5.39.217.774 e% s- \ ^3 g
! [$ A7 p# E& q- G) ~/ J, t4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。! t3 m( y9 d$ z7 _
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。公仔箱論壇# H5 \" ^" e- n
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)* Z. {) f% S+ J; v3 g
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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