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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- p. @$ V2 U$ q+ e4 b" g
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段) g# E" L4 y/ g r
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% O' x# K ^: t+ T; y7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
" `9 z B9 T& L: _' G魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇9 u+ ~! x- q8 T( o. P% }
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芡汁(一):
" C" P3 a! O$ l蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 ' V* k: j9 ~! ?, o5 E& t. B
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芡汁(二): ; K% A6 O' a- A' }& B3 V
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 X2 c' ?. `5 a( q
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- V5 J' X" y b( k
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( K0 }* f7 [4 I4 r
# H x% r- ] t) @5.39.217.772.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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- v$ L a" {4 i- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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6 _6 v: s/ v- c8 Z2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 Q- ~3 X) X* d- |
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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$ q) X9 ]% j# a' U4 u6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-4 04:18 AM
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