# p( m! ^0 T& _, [% H7 z- n6 T5.39.217.77材料:
6 `& K U) L2 E6 M( |多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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: ?8 f. \& I4 m) ]: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a# B( @4 O$ X公仔箱論壇調味醃料: 公仔箱論壇8 n" c" e! `3 O- K
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁(一):
0 H9 }% K! q: C- f; i9 t. o蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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9 P- g7 T8 T! Y" K5.39.217.77芡汁(二):
7 t* W9 x8 C8 l, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77* @; f: P% r* U& P; b# l& l6 T6 h
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. m& F, I g0 D/ u. u5.39.217.77做法: 7 u* u1 M; b F9 [
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 r( Q: P4 T# t# M
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。5.39.217.77# R9 ]: p6 ]1 M+ v, ~8 h
( U; I' r3 h( ^/ n' ^公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。9 j( O! ^* ~, J& S
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。公仔箱論壇" }1 g$ t+ N2 [9 W
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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