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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳


0 m8 P! I; {$ y2 X2 L; C4 J! e材料:     
: l+ ~( y% z$ ?$ p: e# x  E豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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- k# d+ n! w$ }! u; Q# Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
& g8 {2 j2 Y2 G1 ~5 Itvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ {! N7 O& K% C2 r- n- n
5.39.217.77# ~0 Q1 T- C2 S; k. x) `0 p3 D

+ o: ]2 Z! e3 H$ v# }) S7 l汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ B. h! I4 I$ R! T$ X, r" x
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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/ V' D. M4 v8 X$ J2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     $ o9 C1 S- S9 Z6 G: f
1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。
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5 t7 O- [6 ?( G6 G. l3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 Y! ~3 B5 U, i
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4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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