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材料:
% p7 `8 o1 R, h; m+ I% i' {- _公仔箱論壇豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯% A! B" R' D) N
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& y8 N; d/ w+ b: `% y/ etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.77) M0 k- d0 @3 K
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇9 x3 Y3 y7 r5 E# U }. N* V0 M; ]1 `: x
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汁料：
C$ H- Q! w t6 S0 c2 ^' Qtvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) k7 G$ w9 c3 I/ [- ~5 c9 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. w/ [# t* {3 F( ] z3 P5 \1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
# }% [" Q# Z7 B5 @& I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 D9 @+ g$ D4 ^8 z: f. N f' b
2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G: {. j) K, W2 v; y2 c9 {( @
' |/ v) \8 O! |) R3 u% T& p3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z5 J" n* |2 Q$ B& Q: n
) Y* j# z& c. ^tvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。公仔箱論壇5 j, o. I0 {/ ]% l9 e! j
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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