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材料:
) ]9 p6 d0 T- ]9 ntvb now,tvbnow,bttvb豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料：
! H B2 R' ]+ ztvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77# m$ h' `/ s. Y/ c0 a0 _
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R" A; [* z8 K B: s% V0 m5.39.217.77汁料： ! k, D+ A+ |& d
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
/ }6 q* {1 G; V2 @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ g" B* R/ V4 [$ @
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做法:
) `( \& R) [! \; f+ Y1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3 g/ T$ C1 E2 ` `0 Atvb now,tvbnow,bttvb3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d6 R& z) B% y" l- q
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 W* s5 p. S% q: v
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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