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材料:
& P* L( X2 w+ N8 vtvb now,tvbnow,bttvb急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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6 e( T c; Q+ F" m' \& K& P* |5.39.217.77調味:
, e2 V1 M. g, R! l公仔箱論壇雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77. |3 k/ a9 w- s' j8 M: C
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2 T; _& ^7 m8 A% X0 Y/ t9 ]做法: / L j( a7 t* C2 C8 M1 {4 c$ b/ ?
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, X$ ~+ ^1 e
\+ D; u" Y. Q9 P公仔箱論壇2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。" I) z7 c n$ b, ?/ W/ G$ M: A, O
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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' s: S3 X; @9 w8 v' G; |2 ?1 V3 _4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。tvb now,tvbnow,bttvb- S: D; N$ s9 V* R; Z
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ J, I4 V G, Y! L5 i
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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