+ r4 X/ }; c6 etvb now,tvbnow,bttvb材料:
& a/ u1 a, i6 z2 |+ V. G% \) a5.39.217.77急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）8 V" R. t. L0 m! l
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雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 |& X) v9 ~" d" {% c2 G
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4 S0 L. y3 S# J做法: 公仔箱論壇! p$ j/ I, n0 U. A" s9 V; r
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f5 Q7 Q) h1 A9 g* c9 y
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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" `7 y) V+ Y7 o* d, O4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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