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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) |, F; I$ b9 O, ]5 J5 O7 p
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)
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7 x* D9 _6 x  p0 H: N6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ x5 E& u4 l  z3 o
調味:     
' g7 \4 N7 i; e# l6 Y6 V公仔箱論壇雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
5 N3 `! N# p$ a2 d, t. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( z, u  [, M( I- D$ `% q" T( _
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做法:     
4 f1 i4 c. {; N, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。
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2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。
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* K9 w# D( v! z- R, i. V3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。( H- ?. \' n1 J0 {7 \

# Y' e: b* x" u9 ^# F( I4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。
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# r; O% B8 m, @  K5.39.217.775.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。
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