材料
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8 f$ o& G4 v% P8 I; p1 h7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 腳 1隻
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" F1 i' w) l+ e- a" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 糖 適 量
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb6 n; |. k) j, P. C( X
豬腳洗淨去毛。公仔箱論壇$ i9 W$ r/ l! f
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。3 E( m/ _0 W5 O' I1 p+ p% o& d
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 ^- s; g3 o4 s# f4 q& R3 _
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l/ P* M0 s% `* O
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5 G O% G$ k8 E: H9 @0 j" m% X小貼士: 8 A" _0 Y2 z2 c3 A! A
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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