材料:板豆腐2塊、青蔥100g
1 r, M; M$ U/ x% ~$ ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許公仔箱論壇: F( b& O) R5 h; ^% B6 ?" e
做法
6 T j; W6 H" y# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。' ]! z, N: U- ]' T; ~8 C$ E' J
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
" d& h- g8 Y T- W$ ^. c1 ~公仔箱論壇3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
8 ~/ _* E* I9 S* b6 X& a: `0 G5.39.217.774.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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