[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g* b, c( s7 Z# b; T, ^  c6 ?
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許tvb now,tvbnow,bttvb' }$ }/ q; s3 ]3 b1 v$ J
做法
# A" S; T# l/ K/ M5 H' \. p( g' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
2 F0 U* H2 w) @) R. A  [2 U2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \9 E( r7 r* T9 l5 T3 ^; m0 V
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。* R6 ^5 m7 d; c
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。