材料:板豆腐2塊、青蔥100g5.39.217.77& y" D1 I( R. O( o+ d5 W$ R2 [$ `# W
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許/ G; ~6 x1 u6 d$ E# e
做法
& |/ ^+ g. C& _" p" U; ^* O3 e/ a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。/ U. q2 G5 ]+ E0 Q2 n* b
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 I& W y. q
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
/ o$ b+ W; \ ]4 ]+ p; s8 g2 u4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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