[中式食譜] 苦瓜雞肉

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材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻5.39.217.77; G( \1 M$ h% Y* t/ A
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& ~7 z7 d- u3 p% A2 N; Z7 ]
做法
' P5 Q, z% a  L6 L8 f' x" A( Dtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。公仔箱論壇4 }" V. }4 I1 y; t
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。5.39.217.77+ R0 g/ `) _3 o% v% n
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。