材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
* M8 O' }8 ~4 m$ X) Q: \4 t( W調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
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9 W& t0 M$ ?9 {1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。公仔箱論壇) C. F( H; J, h% d( J, I: a
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T, M9 H: A6 G3 K3 Q( N9 o
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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