[中式食譜] 苦瓜雞肉

mw4mango

材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
# M% N7 g* T" i( h7 u5 L) D調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
0 X2 o( c3 k( h: j; x& |' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 W0 N# y6 z6 M! k公仔箱論壇1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M- y# A$ V# f: ~: I
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。7 P  c+ y# I0 o" }. ?7 ]
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。