材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根9 j/ k$ H# }0 \# k; x: e) Y
調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙
, h8 I9 _ J5 n+ M6 v/ p c2 Z! x公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' z+ Y5 ~/ Z: K* k0 ]# K
1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊公仔箱論壇4 G5 m& ]9 t. e1 ^( l
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開$ a$ V8 n/ P5 H1 w, g
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可 |
發表於 2015-4-2 11:25 AM
| 