材料 （二人分量）% K- `7 r& p8 Y+ w/ L9 O
白米 250克
( `6 J; x0 O8 v: \& ^9 K* @清水 300克
& w. U8 }+ s0 j9 l |5.39.217.77牛油 30克
& c+ c- S8 g- u9 E9 d9 K; ~tvb now,tvbnow,bttvb洋葱，切粒 50克
8 b/ K5 N, ], q3 Y9 w鮮菇 50克
+ K2 u8 H3 j5 G& b* k公仔箱論壇車厘番茄 50克/ y' n! }0 b/ M& E( y8 x) e2 L
Parmesan芝士碎 30克公仔箱論壇- b v3 X5 k+ J3 W' P& Z5 q
羅勒葉，切碎 4克
0 U6 p) X! }3 S) n" Y! w" c9 I
4 Q: E; P! R9 w2 I公仔箱論壇做法 5.39.217.77* |& v. Y3 M5 [) a! ~+ }* q6 }1 t2 Z& r
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
7 v, ~6 a+ V0 \/ c& G% n6 b7 e0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。公仔箱論壇5 I1 y, c0 i% M `) m8 q
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
) l5 E- o# G* M5 X& A: Ptvb now,tvbnow,bttvb4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
/ H ~4 e0 m. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
) k, G8 R6 J/ a4 m公仔箱論壇
3 L1 D! ^, e1 V3 S4 g' \貼士 tvb now,tvbnow,bttvb) p! `* D% z! u9 }# a1 D
準備時間： 1小時
7 e1 d# |( D; W& W( r; `5.39.217.77製作費用：$507 u4 V! C, C' B
1.這食譜可用電飯煲製作。
3 \: K) l+ M' a# s7 M9 g1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
. `9 O# Z9 @; Z) `$ s$ J! V* i f+ N" ?$ L% P' c' V9 F
飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯tvb now,tvbnow,bttvb* @: U% O! v1 O) e( I
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
9 h+ V- u6 N- z$ z: V* ~/ _: g公仔箱論壇小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
, O# \% Q6 }$ b+ `tvb now,tvbnow,bttvb美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
1 @* J3 E- W1 ?- d+ Q4 R3 D( s% U5.39.217.77
, U# [0 d/ S9 l. B7 d9 W |
發表於 2015-4-2 08:22 AM
| 
