材料 （二人分量）
" ^9 B ?6 @0 w" B6 u c0 n白米 250克
/ ^; X B4 D# V8 ^) U+ }" x& t5.39.217.77清水 300克
& q5 {5 [/ C% o2 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
1 T- g6 M0 b: j% O公仔箱論壇洋葱，切粒 50克
/ `3 s& w: \# }8 r w# s鮮菇 50克
( I3 h/ g' G$ M# @9 E車厘番茄 50克$ ^, G, N. Q/ S; l
Parmesan芝士碎 30克
4 N! r2 }" a( Q, [羅勒葉，切碎 4克
; H0 C" o# R! h U- A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N _9 Q, `3 k4 c- ?9 [
做法
7 @+ r. d4 B- m; `5.39.217.771.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 v! G# C; r( t- g) D9 F
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。9 u; _* P- A% S! f: i
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
; _% v9 h# V5 V" l3 P9 D+ q公仔箱論壇4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。5.39.217.77* _9 D8 g/ J/ R: U- h! t! d7 l
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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. \3 Z/ t$ f, D" T貼士 公仔箱論壇1 }! x% M! @) \& b. k
準備時間： 1小時公仔箱論壇& _* j: l$ z. n) N2 A) u9 O
製作費用：$50, C; Z! A/ c# a0 y1 ]/ G5 _
1.這食譜可用電飯煲製作。7 W( W6 r! T( E& _2 |" B/ P
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。5.39.217.777 t6 b" P# x1 Z" _
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯. e' M" Z' D$ a7 k$ P
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
}. p; T) [8 c5.39.217.77小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
5 z$ P/ w4 t- x. l% d+ p公仔箱論壇美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。5.39.217.772 v" U6 \) z2 }; _8 U
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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