材料 （二人分量）
( O. i9 J5 V, a0 l ~: x公仔箱論壇白米 250克/ D/ k/ Z5 A/ \3 k7 M; d
清水 300克
9 S; G! Y7 j) S3 [公仔箱論壇牛油 30克5.39.217.77* r" X6 X% M4 S7 r$ h! c
洋葱，切粒 50克
9 f; I Q. r3 `8 g4 z; G% [5.39.217.77鮮菇 50克
' v/ d8 p) w1 i' Y7 Z- M車厘番茄 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: e* O6 q% i+ e
Parmesan芝士碎 30克
2 w; o3 _: x4 F, w. w7 P2 }公仔箱論壇羅勒葉，切碎 4克公仔箱論壇* {1 J0 R3 b& s0 _% W! U
0 ?" y. d, _5 f, M* y- t; J$ v' gtvb now,tvbnow,bttvb做法
; F) f3 L, h. |; p3 @公仔箱論壇1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。0 @* \+ E6 R* f7 c1 q0 U
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
$ z. c' e- ^' b: p% n4 n. E3 t3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
4 `, M3 h1 E2 n5.39.217.774.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。) }( T5 Q! K$ E7 k
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。公仔箱論壇9 q! x A/ q1 D* J
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準備時間： 1小時5.39.217.77) M+ [* ~6 k$ G9 D
製作費用：$50
+ j% V' ?2 _: C3 { Q ?% s; f. p公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。
( v: `" q4 h) b" Z2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
" d0 f7 J1 t1 T" V近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
, K' O; E, h% F6 n( Y* xtvb now,tvbnow,bttvb小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
8 Y u+ a/ W6 D' S5.39.217.77美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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