材料 （二人分量）% M& D& o3 T5 Y: ^$ V1 k; ^! j& s
白米 250克
4 d! S2 J* r7 m2 ^: A1 C清水 300克
! ?3 m C% _ o% y# s% j5 I) l牛油 30克5.39.217.773 n' d1 r A: V \) K, b0 l
洋葱，切粒 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 b+ e2 h+ @' n
鮮菇 50克
* J( l1 ?) A4 e3 M& O. Q" Q4 N0 B1 E公仔箱論壇車厘番茄 50克公仔箱論壇" L( E/ b/ J. R" V2 }
Parmesan芝士碎 30克公仔箱論壇5 m& p5 Q3 L: {+ Z0 J
羅勒葉，切碎 4克公仔箱論壇! G g8 d# B- Q, h; K
w4 e! V) O( Y7 {" ?" S9 C- Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
' L% @' j* b1 r6 l! d公仔箱論壇1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
; D& M5 K8 b' @. x, a+ ?0 P l公仔箱論壇2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。公仔箱論壇0 Z$ c z$ ~$ E- _3 |: ?) g( k; C
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
D" g" H4 o$ I. n+ X. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。: u# |, q: a; k
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
# `/ D& c& H, I" W5 a Y) otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! J7 \& b7 O6 I' F
貼士 1 u& t, v% L# a& m5 X
準備時間： 1小時: M% ~) |! G% | j- B
製作費用：$50
1 Z2 g1 ]7 q$ L8 Z+ W5 I1.這食譜可用電飯煲製作。
% `) \# O) S6 I4 R' H5.39.217.772.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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. l7 W' n8 [# W- K s飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯) Z' J8 [9 ?3 m* i- N" U" L3 m" L
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。7 v7 x$ V# A" }7 T1 Z% Q4 g |; A
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" b3 D7 E+ c$ U& ?# s& P
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。公仔箱論壇6 n6 R4 u/ [8 ^( W* l( E) \
5.39.217.77$ o; w9 ?# N. u: {( p8 ~
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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