材料 （二人分量）
) ?9 i0 F- `) z: htvb now,tvbnow,bttvb白米 250克( W. M, Y: ]% G" w
清水 300克5.39.217.778 e( @! o# y6 R$ [, U- j
牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb) w# M; K6 _5 N8 E
洋葱，切粒 50克
5 X" {$ E, a: D, v) Q8 L) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇 50克( K7 K& t& }9 N( H, ^
車厘番茄 50克# l: M! i6 W! Y
Parmesan芝士碎 30克" c, N. X5 B. h6 h7 E
羅勒葉，切碎 4克
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! s& x7 E, b9 Z. h3 f! R+ b" j做法 tvb now,tvbnow,bttvb b3 x% ~; c. F4 E
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ D0 ]9 h* F# K- q* R1 U
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 @3 B+ h8 z. w# B$ X+ T
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
f% A$ W8 u4 |6 g( j" e$ C4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
. O6 T0 h+ x/ t3 @1 \; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。5.39.217.77% f7 |$ E9 l) s: P+ Z1 K
+ H1 o' C$ T; x) qtvb now,tvbnow,bttvb貼士 9 [) K* I3 p: O" e
準備時間： 1小時
( S+ g) j% P, X2 k公仔箱論壇製作費用：$50
- V7 V: s7 K) F9 \+ N/ a- P* |5.39.217.771.這食譜可用電飯煲製作。
! a3 G1 {5 s0 w9 ~5.39.217.772.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。( v& L" `" }! [2 n7 Y
% R. D1 t& A6 Y3 X$ y6 O) s2 ytvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯4 z* e, \0 R( m7 x3 d, ~. x: X
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。tvb now,tvbnow,bttvb3 T' k; S" R4 w4 s! r" i: \; B2 t
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。公仔箱論壇( V& I' H& W' \' b4 W
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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