[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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6 [# K$ D% _3 I材料:     
3 [5 D0 s! t6 n3 N牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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$ d/ j$ v' C, a! j+ V: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. E4 Q3 q# H1 X1 n4 F. I
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# C" g8 V( U4 T/ h
麵豉半湯匙、清水3/4杯) ?% b: D! |9 x* y

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; a& f) z7 r, D' I7 G6 w$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇( Y) j& \6 [2 c' q
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。公仔箱論壇6 @0 V9 u1 i8 F' `
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2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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) j0 a0 U/ s: J- u  V# K9 K) R9 t" z3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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) K" O2 J; [; |2 G6 f6 ?, D  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
1 R( u- m! [. @6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 d8 k0 q* G" {6 t* \