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牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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調味:
- J9 f0 U: w6 d/ [0 E+ P' p# Htvb now,tvbnow,bttvb麵豉半湯匙、清水3/4杯8 c* n! |' |: e `
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做法: 6 R% D# L; D' B* n6 D) v
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。5.39.217.77$ _( k' \ y7 ~
2 ?9 G% Z8 O4 H' p0 f9 B5.39.217.773.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。7 Q" G5 C" C$ n! B3 _
2 ^4 A1 M# {1 e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。5.39.217.77& e/ f8 U6 l) ?
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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