]$ p& R% l2 jtvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 R/ z, }! I" ^4 M7 n
急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇$ C2 x9 ~. Q0 ]) D6 p7 x# ]
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6 ]5 F* _! g/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb+ n* {7 c1 H* J; R- h+ A& {
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 6 V" u5 ?3 P* ]8 `8 E
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汁料
( l- T. ^9 b0 f+ P雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
" C6 P9 b+ z& n g$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨，切成8件，抹乾身，與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F- G% b: G( [! z: u5 R
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2.竹絲雞件拍上一些生粉，下鑊煎香，取出備用。
$ V! Y: s& O" O" p5.39.217.773.乾蔥及蒜頭炒合，加入雞件炒勻，加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地，再注入汁料煮滾。公仔箱論壇! o& v$ p% g2 Z7 v; i, H0 {
% [6 w, `4 a' o/ m公仔箱論壇4.加入百里香香草，慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身，以生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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