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材料:
; p: V( E3 s0 [% ntvb now,tvbnow,bttvb急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ O n$ `4 i# t% k/ c3 u
公仔箱論壇3 o- L9 g: I1 I1 K+ D: \( y8 p9 i
* r* q, F% C5 g% q; C% [, Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）：
1 `0 S7 K, W# l% u& ]魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 @/ E3 p& P$ Y0 i5 i汁料tvb now,tvbnow,bttvb6 t* p8 A4 `% G$ J$ I
雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
" k5 y# b% h" J' M& o* `7 a+ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) J! }+ ~: {' }
) \# o1 G; H9 n4 I公仔箱論壇做法:
) A8 w: ~1 e2 M% V5 L, P. a公仔箱論壇1.將雞洗淨，切成8件，抹乾身，與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。
" I0 V5 T8 P- i2 F( [+ q" C) I公仔箱論壇公仔箱論壇* `- [' }) Z: L) _
$ s! O: S2 _* u, S2.竹絲雞件拍上一些生粉，下鑊煎香，取出備用。5.39.217.773 t4 e& ]$ S: U" n5 N9 m' s
3.乾蔥及蒜頭炒合，加入雞件炒勻，加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地，再注入汁料煮滾。
- K0 [7 l0 a. ~公仔箱論壇
! K( i5 ?$ ?8 g" |tvb now,tvbnow,bttvb4.加入百里香香草，慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身，以生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
s6 ]) t; i |; n% _4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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