[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     ' D& l) x0 i6 P2 O, L+ ?
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)/ |) @2 y! ?! w& E  G

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調味:     5.39.217.77) i3 ?; P! J6 F9 W, b8 B) g% a
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: d8 L, ?) a& v  }
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" z) g4 I+ Z+ N' a3 e
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
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( [' f7 G+ e7 r1 \2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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