[中式食譜] 金錢馬蹄餅

nt1972

5 f' C7 T4 O& s) H' Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 m6 ]& o( w" T# W) c公仔箱論壇馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)$ q$ E; \% n7 R/ A! G

- Y1 w# k% ]) I0 \, `' {! `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ^4 f7 a% E- B
調味:     公仔箱論壇" d- i6 D- @' K; z1 I
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙8 W' H' r: F9 a! `$ B3 e
( r! |* A+ `! J& @% G( b
tvb now,tvbnow,bttvb3 P( m) C0 j$ u% b5 \+ U& G
做法:     5 {. ^9 K' i; a
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
( Q( Q4 F) d9 S- E; r1 i5 x% n& U  C2 }7 i8 |& p
2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。5.39.217.77& C; @# I0 V# X. E" ?4 n% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 n! Z; h0 ]
3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 [; P" [3 B% `

' l* F' g) |5 p) N4 m