[中式食譜] 金錢馬蹄餅

nt1972

: s% y- _9 f: k. `$ C! S9 d" Q材料:     6 P4 }' }: P, w) V/ j% g. K
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)0 z' G1 }$ P* r' M  L( E3 f2 H( B
+ P3 k9 |" i1 [( M

* E3 U5 Y  n& K2 H, }tvb now,tvbnow,bttvb調味:     6 p+ b; v+ w! a8 O* O7 ]4 C4 \
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙公仔箱論壇' v0 W4 |8 m# a7 O$ x: k, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* w  q5 D: ]2 [" O0 W5 D4 z3 l# C
9 m! p7 w' N* g! r( ]  ]2 n
做法:     
& |8 a  y4 e8 a$ r; ?5.39.217.771.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。公仔箱論壇, E" b" k8 I4 d" [' J! I

% F4 Y; R) i8 ]# l* D2 z公仔箱論壇2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。公仔箱論壇' X0 W7 S8 @" C

* p0 u# T+ \$ O& {8 s+ h5.39.217.773.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
9 F4 V7 R6 q/ ?
+ f" U, x8 s# S2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。