[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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2 A9 O* L: l# q( A" u1 T$ h8 f紅豆年糕250克
2 c, e/ C0 |- @6 p7 _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_9 d0 {! ^4 e" n! F
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# S" @; O. i3 Y7 {% V' Q
柳橙汁200ml{A,zxB5.39.217.77! h& n$ x  N: i; q
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D公仔箱論壇+ Y& ?) e) ~* L" c% W+ q( w; P1 X4 a
白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) w5 [7 M( J+ F8 I' s: o
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【料理步驟】
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" `7 m% q2 ^5 w7 l4 T5 b5.39.217.771.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。5 G/ M, c: [! z  [2 `
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。5 d3 {; S* z4 A' A8 a5 [
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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  [. O' B# J5 h5 x3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
+ {. _: Y! c2 ?; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# U6 C7 `6 f
4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
3 Y4 i' y4 e8 Y6 t# V9 ?tvb now,tvbnow,bttvbTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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0 S5 K5 C* j* [' u5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
' d" A8 @  X7 oTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克1 u* s$ n& ?+ t! z
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蛋黃半顆
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柳橙汁200ml公仔箱論壇1 w  l2 D2 x& [  p; o5 w

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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇; {4 v1 Q7 B$ N5 Q. L4 [2 u$ A
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。) `7 f+ X, Y! G& T. ?3 _8 P, v
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。. h5 @) X& w) Q/ b! p5 ]6 N& x
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- E" A7 }9 B$ Y+ L/ n

# `; i" ]2 i- p- f( P+ o9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。5 E8 O  Z+ L5 S6 Y: Z) P0 j9 _
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。