[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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1 r, T$ y9 Y) }tvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕250克
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蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN公仔箱論壇) o# O( ?8 X7 x8 x4 g% r
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卡士達粉20克
4 \9 g1 \4 i; _. G公仔箱論壇柳橙汁200ml{A,zxB
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+ P5 k/ r$ f: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
' v$ _3 j; I' ?0 |% xtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克
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" @/ v, S, G# \9 D- C【料理步驟】5.39.217.77/ ?! N0 K1 B2 M7 a0 \! ]1 W
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" R8 O% L7 L* b, |tvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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- F' O6 r0 }- }6 O1 E% q公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。5.39.217.77% @. a" M7 e9 V7 M+ u
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 y# O3 M- C6 X
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 o# [# N/ R
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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3 t+ u4 \9 ~  d/ V& W; ?5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
0 q5 ^' W8 k. B- T. S; f3 s( ~Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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9 L# w, M% p6 |1 @/ Z* i) stvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕250克
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蛋黃半顆tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 `% e/ @- U5 O7 b/ \0 Q+ S1 `
卡士達粉20克
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白醋50ml
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。7 `2 }/ x* L8 T1 z
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。5.39.217.77' {; E5 g+ N$ L  R& k& I2 Q; R
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。# H9 h2 M- M# ?$ K& @

- \4 z6 K, X% G. p0 B( C+ S4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。5.39.217.77% a8 b; }- i; |% o$ {) r9 ^
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
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