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[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_公仔箱論壇* D2 v! v# z7 C* z6 ~( Q# l2 }
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN/ q/ u* T* ^& {! X
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e ^8G"i(D公仔箱論壇" M* Z5 C' [) \: b' P/ |, |
白砂糖40克5 r! ~. h+ q3 L% g, }1 b

8 p$ n, d8 e2 d公仔箱論壇【料理步驟】
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6 }0 g$ L/ v# _# j- W1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 w( [' V! a5 c
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5 @. ?6 u# @5 V+ p+ m  A/ {. ^1 b2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。
0 O! ~2 w. F$ b, }; P+ WTips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
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* i$ ]( l, J* N6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。% `4 N& o$ f2 J) v9 B7 q2 [

) T3 R2 ]4 m, g- B4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb& B: }8 ]9 H% V
Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ O/ y& I( k4 n" _
Tips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可
橙汁炒甜年糕
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食材
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蛋黃半顆
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柳橙汁200ml
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白砂糖40克
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% z( N4 T7 E: H0 \: c- |公仔箱論壇1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。5.39.217.779 h8 Z* H. I3 ~# I6 ^3 Y  z3 y
Tips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb! i/ S9 ?$ C) m  Z7 E

% q- b+ q; |; w1 [/ }$ C5 e' W# y) Mtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。5.39.217.77, \& P5 e/ `; ?# T0 }* @' V* ^# X- z

4 @2 }4 V1 m! R- n% Q4 U' Q: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。
8 a3 V$ _& Q# YTips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 T! v& F- f: P: y4 f& k

8 K1 e! Z4 b; v公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。! F! U. @* t& a. g/ g
Tips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。
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