[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克5.39.217.777 U4 f. L9 X# D$ Q% a! h
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
* q: ^5 y& F. ^7 Y2 m蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 \/ w3 H7 g: ]* j
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柳橙汁200ml{A,zxB
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
9 D# t1 I- {6 T3 J) H5 Q5.39.217.77白砂糖40克
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【料理步驟】
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8 j: ~  c6 m- K; M% c6 o+ n1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。( F3 Z% F2 V; h8 K4 `6 N
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。  B  \( x2 h" l2 @
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。' |) N$ q( h# }1 v3 F1 n4 B2 d

1 Z$ R7 z: n! i4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
$ ~6 B' a' |. M8 a; t4 {# F; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H- q1 a9 N& k5 z6 ^

; D5 U9 @5 U: j6 Y) S公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
/ h* ~& [$ V- A1 J9 A' jTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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食材
! {$ R+ }( j3 ]& g5.39.217.77紅豆年糕250克
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蛋黃半顆
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% C% F; r2 f8 S9 jtvb now,tvbnow,bttvb白醋50ml
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【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb/ S, }, T- z& A5 O6 t/ M

" @* M4 T5 S2 g( y公仔箱論壇1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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% ~( o0 }+ n7 b$ U* ]+ H1 p+ }5.39.217.774.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb- h8 ~# r; W. X5 f+ k3 z+ E
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。: I0 W8 T: W9 h+ Q3 |" i* y+ m7 [

8 Z: S3 Q, |& F  e+ o  b! T' u+ V7 _5.39.217.775.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。5.39.217.773 q. Y1 S% D9 \6 q' w
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。