[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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) k  m, T/ K" _+ \4 w/ Z5.39.217.77紅豆年糕250克
5 Q" Y0 w% u) n5 D- w# G低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_公仔箱論壇4 w0 k5 |' ?, x1 Y
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN- t5 `, F# g2 p1 A3 [
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卡士達粉20克
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6 J; g; C6 L4 v1 E5 Y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- u, l% {5 Z
白砂糖40克tvb now,tvbnow,bttvb! x. Q, T# F% G( {: D

: z8 o3 K/ t/ s公仔箱論壇【料理步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p+ V/ A, o5 Z# u$ a) o. a, u
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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" M2 d1 N- i; Q! V/ k$ ]5.39.217.772.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D$ @( f! L3 g/ b9 q: A: K9 t
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb- E% d2 c8 d2 U$ p6 @
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: F0 @3 e3 F8 d% R3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。5.39.217.77; m0 \6 ^& ~6 [) \7 O
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇! z0 j3 L# n+ W0 `0 F2 V; ^
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7Htvb now,tvbnow,bttvb" w: `8 m, Q' [

  H2 G% C6 s2 [  z. w& ^  N" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
! r0 |& G6 ]& E- m4 M  y7 o" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克公仔箱論壇. ^4 f! C9 J1 I( l) p# p/ M
低筋麵粉200克
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卡士達粉20克
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調料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: _8 @% K2 f$ u. B& X
白醋50ml
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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3 r3 U; S9 \6 A+ Q" A5 L/ \2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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: @) w. E: p4 F% J2 J- c# G公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
) U- N1 U) n0 r# T2 ^公仔箱論壇Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。1 d9 b2 j4 j4 p& l

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* M- d) D( Y# `5 {Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。