在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。
$ X0 p+ P1 O; j' R# Y* D) l* l, P公仔箱論壇5.39.217.77; R: O: F) t' m- D' b
, H7 V3 x% Q$ I8 \) e" v) q1 `6 ?" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。tvb now,tvbnow,bttvb& S p Y6 {( U$ U
公仔箱論壇3 v& U, N: r6 z
今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。
4 m! Y' i2 F7 X. U( R! l& d, {公仔箱論壇
. }) ]% I8 y* k. Y# S( D& K5.39.217.77不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。
9 w2 X; c, @# v4 g- btvb now,tvbnow,bttvb
4 ?3 p& E# y/ `6 A7 l5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, [& N* S% R. Q* e0 [' G+ Q
( a( w a9 C* P9 `, X7 Q
/ T4 K' y! D& Y% [/ ^1 P5.39.217.77
5 M) }9 w; g9 e" @6 k# o& c' {5.39.217.77 J) Z7 `4 b7 f: @1 j
7 D, s6 m) T p5 g# {# y; H' ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 ?6 P% s- e! @; N: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?: a+ Q/ T- Y% l5 h6 C6 u餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。
9 S$ S' X& Z V/ U( j5.39.217.77 公仔箱論壇6 G H- }- F+ K3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! x/ z: ]1 K! X
 tvb now,tvbnow,bttvb* q( H& B# _0 U% R# c! M
, ~* \. n/ }0 l9 ?, }$ c1 q公仔箱論壇頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。5.39.217.773 j0 b7 b1 y0 s1 v: C
2 u% W# \ ~1 S* y3 r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77/ Y$ m- t" r. A: f: c5 L1 n
5.39.217.77! N) S5 R) R9 r; U( t& M2 s- l
「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！
8 Z' @' A( Z7 P) r) h1 ?' U0 D公仔箱論壇
) U, H% {# j# ^# u8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
`: Y' B* W9 w) h5.39.217.77
0 l, @) T) ?- y9 |. l+ p 5.39.217.77- B. H$ P! H: H0 b0 |
1 @7 N8 }' Y2 Q, Q+ a8 d2 D5.39.217.77
3 u* q- Y, l2 j4 U
& ?! Z. f! h9 h2 E5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% D( n# i6 g& S% b& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 I' z: o* i' X! U% M N
 ) S& N; W3 l3 [
tvb now,tvbnow,bttvb: G, D/ ]* y' i: G5 T% y
, w; l, S- Y9 d( V" V% V公仔箱論壇
6 p8 O ~0 M4 y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.779 y1 \: n2 f% I) e) Q( r
9 Z6 P3 p6 b9 a) s8 B$ j+ H4 k4 x+ h公仔箱論壇主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: C L" s2 t3 h6 Y( I
tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 `$ L( a; ~3 E6 {4 b% r9 n6 B p
「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。
: g" i( r) ]" T' I8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f) w$ T/ |" H! btvb now,tvbnow,bttvb
6 G; }2 Z& c2 i; v# Q. ~4 `
j; M( u3 V7 r l2 j J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v t" W R1 v5 T
& o, { v* I' L* W+ f) [5.39.217.77「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。公仔箱論壇4 a( L& X/ }6 M1 ~( B; r2 {8 L ?
$ c& V* W7 }6 K2 z/ Q 0 K4 J7 o- n$ b4 X- Z- S9 b
5.39.217.77" }5 \, o: e" _) ^: L! S# K
這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。5 Q( @! i/ Y* k5 `9 _
5.39.217.77: i" B: J% x4 W8 o1 l
 5.39.217.772 p( v5 `. `. j1 w! o) M# B) j
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" l; W4 L4 a2 }" q, @5 c
這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。
# c. U+ d* J( X/ E1 N; E! k
; e* P2 D3 s1 f0 g* w. o" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g, q! V: @) u5 n+ T( I5.39.217.77+ o! ?3 p! g! _" G0 }' j( I y
這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。
$ V/ F/ \! T. @) h1 K6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
: ^& P( q" [9 L) S7 p. F F, Itvb now,tvbnow,bttvb
! M& Q, n) p; q, C% c7 ~9 W( ^6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |6 `$ v3 P. ?芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？
' G0 S+ K" O! a3 G! z' F& gtvb now,tvbnow,bttvb9 N/ }2 p5 L! O" C/ z
FINDS Restaurant & Bar5.39.217.774 u* Z, @8 [! c" B7 A$ e( N
地區：尖沙咀
7 B4 k6 C$ s9 d, W! I- d. h公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-1 12:11 PM
| 