在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 }) y" S, d& a9 X
# Y) [! C3 h7 Q. v公仔箱論壇
* { M& C& P" P; b9 Q- Z一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& J) {" E. d* J% k4 K/ _+ j
, `. q0 z5 t F9 x4 b
今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。
) @. j; B j; ^# |7 o2 H/ ^5.39.217.77
: f' \& s+ I9 m& z' L) g! w! btvb now,tvbnow,bttvb不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。5.39.217.77: `' Q0 z" K2 I& I
- `$ q5 N6 F. F# }, C) h1 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. ~9 H7 N) u( Q5 ~7 N
6 E# H+ ~% v, W3 K3 ^- c
' D$ M. c: T7 m8 w& [* [! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 K3 K5 U* x6 L
/ \2 E* a1 |; u# N8 s5 y. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ I" N$ M( _; Z: L( q8 |
7 a$ d" {, o, h, x& s5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l! }, Y$ y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。tvb now,tvbnow,bttvb. N5 M& @" Q. v7 f2 _+ M! B
& v7 O4 O$ M" J1 F: b1 s公仔箱論壇3 E+ }/ U% n$ @5 x8 K3 }
2 E1 `* }7 K( O7 ~+ V. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U p" W7 B4 [" i
頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。
8 G1 H5 ~0 X, U) S) c# d& Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; d8 X- x e, V2 H: U' `6 ?9 P
+ x, x/ T+ }- I3 C" r- c* H公仔箱論壇, T$ M/ ?/ B9 m, o/ g7 e
「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！
1 q7 L5 U" T. `; M5 Y+ t公仔箱論壇
1 t: R' u+ o/ K8 }. k
0 M, r) M- M/ v/ t' G- l( E5.39.217.774 i/ Z2 Q- Y- j9 o
 5.39.217.777 y7 Z1 }$ ~, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) z: e$ a* Y# p& H; }
$ f* G! {' L6 |$ C0 O5.39.217.778 u( E: U8 I' l+ c
+ [1 S+ l0 C2 o4 V- l
$ J: Z; G) D8 ], d) Z $ r+ T( i" Q" d& [/ Y0 H0 G: v
% @5 B- c% ^" Q! y6 m! y: F 5.39.217.776 G7 Q& ]/ w# C: v
公仔箱論壇) T1 j' e+ A' v0 G) x: S3 z
& h) O: k: n' b I! c
. p1 o7 E" c. u, \# X主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。
7 l' I$ r7 ], d: q9 c6 o. W* _. X% ~5 vtvb now,tvbnow,bttvb
! z9 ~# n4 s" U) d u「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。
# w% [: U1 f' q& I( O% {6 L公仔箱論壇公仔箱論壇5 s! z% D- R; J/ k! G
 5.39.217.77% r6 W3 X: y# C0 D- Q+ i2 v( d1 h
& e& a2 J5 g( M9 q" r# Z2 R) ?9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g4 b* U7 D, V+ B) d" K! q
7 W U% c: l1 m N( [8 m3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。
* e6 Q8 c- B% n+ G( q \1 C7 k) I
5 B' g6 d! G2 y Z g% g& {: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; Q% |1 N+ J4 n) }% w9 J3 u3 [
5.39.217.77* L: T* s @, n: u( P! t, Y
這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。
% D) A7 D) ]& l0 |$ Y
) R v- P6 h3 ~! g z5 jtvb now,tvbnow,bttvb
4 U& G% w: S& _/ G+ ?& O/ A
' d' Q: p+ R# t* d& `8 [4 _ C5.39.217.77這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。5.39.217.777 Z E2 `! H% s
公仔箱論壇- Y; V/ h/ R8 P) Z4 L6 F
 公仔箱論壇* o8 h' U3 O- O; b+ U1 E3 w3 ^! T
公仔箱論壇7 M3 U# K: G+ l9 w0 X# ~! x, }
這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。
- c+ W/ j6 @* }( U6 C# s6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t" K( y) Z2 C5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ u/ P, Q0 f& u
4 E: j( q: @0 Q( ~9 D- stvb now,tvbnow,bttvb芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？
$ o1 ^; H, [. J& G* X6 G( r* g5 G: a5.39.217.77
8 A& P" e4 p+ V( Q$ gFINDS Restaurant & Bar公仔箱論壇: D8 n: Q* f( o. r" f3 p+ }% `, H
地區：尖沙咀tvb now,tvbnow,bttvb( K1 h# s' d* N% x+ G' g
|
發表於 2015-4-1 12:11 PM
| 