[中式食譜] 雪蛤雞湯

mw4mango

材料：乾雪蛤半兩、薑片4片、全雞1隻
( ]! P$ I9 e9 @6 H+ h3 W3 ?! e5 `做法：2 d6 ?1 B! [) X
1.將乾雪蛤浸泡發好備用
9 a4 ?. c+ f# Z/ e, Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將雞及老薑放入甕，以八碗水加蓋燉煮，水滾後，改慢火煮3小時，再將發好的雪蛤加入，再煮半小時即可