食材 （6 人份） 45 分鐘5.39.217.77; g H. q, ]' O6 ^1 O# ~; ^
雞蛋3顆
4 y0 j; ~% U* x- d" a- _: t8 W0 z5.39.217.77牛奶150cc; d( \7 K2 k5 `
鮮奶油150cctvb now,tvbnow,bttvb/ k% ~9 j5 T7 b; [% Z
糖50g1 d5 ]5 t# _. q% e
香草精5cc
) P- G5 k: k( s; g: o- O' T1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖(焦糖用)80g
: b: B; |1 V" f v" i: @9 Ktvb now,tvbnow,bttvb水(焦糖用)100cc6 T+ Y. U) ], P6 s
公仔箱論壇6 \- R, {/ l3 k0 O
1
. `$ x0 _* ^: a3 c0 g- [& y; K3 b備好食材公仔箱論壇6 L# Z. e6 i& x: B' N
2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A, r8 ?# w6 \! |5 H
將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。tvb now,tvbnow,bttvb# X1 W, B+ P+ Y& U; M# S! w
3tvb now,tvbnow,bttvb8 ?7 a' z& }( V- w. a) P* ?
焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
| 