食材 （6 人份） 45 分鐘公仔箱論壇& G: C4 @! P( H3 s) W3 |! d0 t
雞蛋3顆
6 ~7 c1 m2 m+ S7 C m% h5.39.217.77牛奶150cc5.39.217.77* d4 K& Y: _# |# Z1 e
鮮奶油150cc
6 N. n7 d3 p3 o: }7 ~! u5.39.217.77糖50g
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糖(焦糖用)80g
& e) Z) R. g0 V8 [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水(焦糖用)100cc5.39.217.777 { ~( ]7 c0 L& H
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7 y3 @: ^. U& v, E1 |備好食材公仔箱論壇% b" l p+ b6 j4 C1 B. G% D
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% b+ w6 [! Z9 h1 O, P將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 R0 c3 P6 {, p9 @2 [
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" z1 u8 N/ u6 v* `$ d5.39.217.77焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
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