[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘
& s* v2 d/ g( x6 P" _8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3顆
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' x( B, s) k! D5.39.217.77鮮奶油150cc
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糖(焦糖用)80gtvb now,tvbnow,bttvb" X# x" ~  w* T
水(焦糖用)100cc公仔箱論壇1 ?7 y4 A  O" m
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% A, ?7 a+ X# d: X公仔箱論壇將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
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6 c! u9 F" Z" ^$ J' }8 p公仔箱論壇焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。