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[中式食譜] 味菜爆鱔球


$ j: F/ [& [. H5.39.217.77材料:     5.39.217.778 @  ~4 \) h1 U& j+ N7 j2 k
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)1 D0 _; z- a7 c

* `: K4 |/ [& Z! |/ i9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  d4 S7 F, q5 w! {7 D
調味醃料: / r" ~( I5 T9 a3 d; G+ L
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 & z% }/ `9 C$ F/ i; P
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芡汁:
6 r. f- Y) F' I2 Q6 z) a, G; z水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙$ T$ N$ m& G0 s8 `8 S+ {
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( N1 x- H6 n6 M( H, D6 q$ D公仔箱論壇做法:     
. u& Y7 D5 _5 b- \4 l& w公仔箱論壇1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I$ [$ Z1 J( q# T

- J( _, W& m" D" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。5.39.217.773 I/ f# ]7 ~" r: u

6 o, n7 A! x. M0 N( T) Dtvb now,tvbnow,bttvb3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。
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