[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     公仔箱論壇& A+ U8 t' o: ~8 }3 ~
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙+ K# [: ]3 P& f
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2 ~! ?, Y( m/ H5.39.217.77調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: \4 i- X3 T2 b2 \5 O% N
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ `: m% Z! S3 V8 ~
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。7 S/ J1 w8 i5 t: s( z+ n

6 \! F+ ~: G( \  l4 H9 f. A9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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7 `. T1 X* H1 a0 m- @5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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