[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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5 q; t& [  i) C2 V, g0 U+ B4 A材料:     
1 N( i6 V* P9 k" I+ X$ R: L# i; t2 Y野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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) S% L( b3 y: E公仔箱論壇調味:     
4 @2 Y6 p# n( ^& G' @, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇& N( k5 t% {! h. Z  l6 m
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3 p/ a: N7 w7 g, h: |$ f7 P公仔箱論壇做法:     $ R- R2 Y* g4 h; X/ `
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。* w# F; Y2 U$ ~% r* Q5 x0 B) V

/ l+ |- T3 V( z3 z2 ^2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。) [( e6 Q! A9 X+ c
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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' i: A; m1 b7 ^( a公仔箱論壇4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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