( N( _ Z* K' c. s' f' w材料:
( w. E1 {/ o& _/ U9 D/ A野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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- K+ U: Q3 v# B: o7 l8 F! [公仔箱論壇5.39.217.773 F* b+ o7 D8 r& R5 g( ?
調味: , I6 M6 c/ x" p* E# [
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 5.39.217.77) v2 Z3 D1 m# j' A- O' T5 r
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。) `% s1 G1 T! S/ B9 K
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# n* p" S3 v0 ?6 K
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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; V8 T! w& G( I3 k" E. Q) [. V8 r公仔箱論壇4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。3 E( X0 S% B( w/ a# l
1 r1 ]* Q* _ C. V1 d2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-1 04:23 AM
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