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[中式食譜] 和風遼參三寶窩


& z$ u9 s4 `  K6 g) |7 ]# z# B材料:     ' m% Q- Y7 n( R7 Y/ d# U9 p; F
墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克(切塊)、豆腐60克(切件)、芋絲60克、白蘿蔔60克(切片)、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克(切斜段)、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升9 ]7 K0 ]) q* P& r' i: j4 q# p

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做法:     
$ ~+ H8 A1 O# Q5.39.217.771.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊,去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。
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2.豬骨湯煮滾,注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾,再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# _8 u- V; i  z6 t  {* f

" z; I% Q8 ], V- s. I3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [' H1 i/ w* y4 f
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4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油,撒上炒香白芝麻即成。
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