[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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材料：
3 ]: `( m- h1 vtvb now,tvbnow,bttvb一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙5.39.217.77  x% _. h* t8 n: |7 ]
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做法：
- f, ]+ b9 a3 q7 O6 f5 Z5.39.217.771. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水 ) u% a+ P; h+ e' E

: B& V% w8 k* A/ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出5.39.217.77- e* w3 V' l+ t) |5 |6 z4 g7 R

, d5 l2 z& f' r0 `9 b! p) Y5 I公仔箱論壇3. 燒熱鍋，中火下牛油及蒜茸後，把鮮菇炒一炒，再下露筍炒至熟透，灑小許鹽即可上碟( Y% O. C0 \6 q! Q4 P" U
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