材料:
- v+ }9 f6 y& c3 D# S$ y5.39.217.77大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
' w" Q- \: w# N8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v/ F, n+ X8 }2 w$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77, S2 M1 S* F' [
1. 把蘿蔔磨成絲,蘿蔔滲出的水留著備用' S% J# ?! j% z
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘,撕成絲,留下乾貝水備用公仔箱論壇$ \& u; e1 a5 D9 q5 n3 }8 ~ M
3. 把蘿蔔絲下鍋煮,熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
+ f I9 w6 s- \9 ^9 m; A" T. ` o F4. 炒香臘腸粒及香菇粒,再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻,下古月粉調味. ^9 t3 I; T) X# M% [/ r5 C6 R9 H, D
5. 拌勻粘米粉和澄麵,隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
4 \# D0 ~* o% n0 C9 a/ r# [; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡,蒸約四十分鐘,最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |