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大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# A$ \2 v- P; m
, i7 A6 a- J+ o8 q3 c8 N5 p: n$ h公仔箱論壇做法
0 S: E7 w" j; A. F# v5 |1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
& B4 n5 _7 h3 l6 t, I6 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
% q5 g. b" G) T5 _% {% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水* U7 C0 r, z$ V& v) w; ?
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
! Q1 Y, c4 a( x9 i% I0 [ K* m5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻' \: q ?5 e1 L$ C# ?
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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