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[中式食譜] 蟹籽蟹肉粟米魚柳


; b# ]6 n& v$ k; E: V+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 i  U0 \& x" T9 s8 U" ?" f龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙
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3 h9 N8 K$ \7 \, B# r5.39.217.77調味醃料:
! c4 Y& H. ?: m' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' z! `( K, C/ j- u+ W
1.龍?柳切大件,充分洗淨並吸去多餘水份,與醃料拌勻待5分鐘後,拍上少許生粉。
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃,取出待一會兒,再下鑊炸至脆身,即可排放碟上。公仔箱論壇+ R, \$ Z" U, L2 m4 f
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3.清雞湯煮滾,加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb% i, J3 }& N9 Q' M: [

/ ~. o" v+ v& T1 N. ktvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡,加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& r* J5 S% [5 q) u" G: V2 {
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