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[中式食譜] 蟹籽蟹肉粟米魚柳

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ _( J+ e+ u1 Q, e2 N
材料:     
' R, s9 B, W5 g1 \! u3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 |$ x4 ~5 B, Q$ w

6 u. M1 d! z' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k* X+ F5 `; p+ a4 \! W. l調味醃料:
! P3 w) i5 F  B2 Y( x; f檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙公仔箱論壇! L0 F/ j0 p/ g' R
5.39.217.778 ^. N2 Q: T: u5 h0 e4 Y* C) T0 G; r

% d4 z! O! C  {( V7 Q) p; M: A2 x& P5.39.217.77做法:     公仔箱論壇& l( l5 N! T2 {5 T9 M1 y& I6 Q  |
1.龍?柳切大件,充分洗淨並吸去多餘水份,與醃料拌勻待5分鐘後,拍上少許生粉。
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. `9 @9 J! h5 s2.將龍?柳件半煎炸至金黃,取出待一會兒,再下鑊炸至脆身,即可排放碟上。9 S5 }1 Z% [1 _7 k5 x

3 _& B$ {2 ^* f- K5.39.217.773.清雞湯煮滾,加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。
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0 J# _6 ]8 c9 O公仔箱論壇4.用生粉水埋芡,加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面,撒上蔥花即成。公仔箱論壇5 M- E7 H5 O1 B" C; {/ r

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