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( h! h# n2 @9 `; t3 |0 B龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙
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3 t+ E; h1 c* C4 {( t調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 ~# @ o1 R1 m# m* a9 V
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙5.39.217.77: N% W7 ^! x# \9 L, x/ W$ R* ~
公仔箱論壇; m, j7 R5 X, y0 i
/ H6 B5 y! i- [4 |9 w公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" f6 W5 q8 V
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。# ?4 {" r1 M, n/ F* g8 Z
* W3 s& d- @2 k, E公仔箱論壇2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。
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3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。5.39.217.77: L! ^1 P* T# D. ?4 @* j7 o
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4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。5.39.217.77' Q4 S) W$ L! z: P- ?. {- m* G& K! f
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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