[中式食譜] 生財好市

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史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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調味:     + v) H; X+ m5 X2 P
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量0 K* |- }4 j3 b% ?+ `+ C9 T
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做法:     
1 d& g+ C# h% \: o- O& z$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。$ O; ~  W' ]: ?# x( A3 Y) g

# P6 z$ B7 |& f0 ^9 a- W2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。5.39.217.778 m8 Y/ K3 V! e6 ~8 ?! r
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( n- _" d- z' l; K

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