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[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼


& u; d3 \  o$ ]9 ^! v材料:     1 R7 F- p4 @5 j3 p3 G
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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/ f+ z# l3 c: v$ R; b# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b4 ?1 {7 U1 B0 Z# g調味醃料(雞中翼): 5.39.217.77$ A  E  [9 ^6 [- p0 L  o
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇0 z+ l3 k( U  A; K
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做法:     公仔箱論壇! c, ~9 a  [/ o; \# y  m# r. O
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身,加入醃料拌勻待1小時備用。+ h  d+ p1 u" V/ u' @8 ?/ Q7 ]8 i) C/ W, F
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉,下油鑊半煎炸至金黃色脆身,取出備用。& S5 v' E' Z& V8 H+ w) j

$ n; P$ b) c' {* U% u6 _+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香,注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 f8 i" _' \7 j, a1 ^5 e) w

8 ~& M; `. R. B9 r1 U' \/ p) ktvb now,tvbnow,bttvb4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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