[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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! {4 m! Y$ q# r* P, o8 [8 u: {5 P材料:     公仔箱論壇) K3 H# d: S5 C6 W+ o3 P/ _7 m, \$ _1 P
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
1 b" A' p, b% O9 J5 N! D& ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     5.39.217.779 y2 U: p" k3 I- Q/ v; [
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: ?5 u1 Z  _: |) l

5 G3 |2 V0 `( e  M' B2 j+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: ~: j* x; t. h3 _

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