[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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- R, O0 r. h, r材料:     * n$ f9 a1 @& e6 O) h
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 ]3 x% e' C: N4 K- _0 I# i

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% f/ x& }9 R' L6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）： 2 Q4 D/ J) p# `2 k; S
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙- q; v, K3 M4 d+ F% K2 @
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做法:     ( D% W' Q9 n  }+ v# u) f" Q& P: U
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。公仔箱論壇. t4 x! a% }8 m
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。5.39.217.77) u$ s+ \' i0 ^

0 r. R( N) t6 i, `* h! `3 \$ D3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。: m1 {0 d0 p: \2 L- d, x; G, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' Z) [% E+ `" T9 U
4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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